31 octobre 2008
Velouté de potiron et sa chantilly à la ricotta
En ce jour d'Halloween et de grand froid, voilà une recette de circonstance qui égaiera votre table par ses couleurs et vous réchauffera par la même occasion. Ingrédients (pour 4 personnes): 1 kg de potiron coupé en cubes 1 oignon jaune 1 litre d'eau...